Vanavond vond er voor de eerste keer in Leiden een Meat Free Monday plaats in restaurant Piccolino aan het Noordeinde. De avond was georganiseerd door Dick de Vos en Estefanía Pampín Zuidmeer, de nummers één en twee op de Partij voor de Dierenlijst voor de gemeenteraadsverkiezingen op 3 maart aanstaande. Ik was uitgenodigd om de avond te openen met een toespraak over de noodzaak van minder vlees eten.
Het was een mooie, drukbezochte avond: alle tafels bezet en eigenaar en kok Argun serveerde een smakelijk vegetarisch driegangen menu. Ik vertelde ondermeer dat als alle inwoners van Nederland één dag per week vegetarisch zouden eten, dat net zoveel CO2 besparen als wanneer er een miljoen auto’s van de weg zouden worden gehaald. Restauranteigenaar Argun was ook zeer enthousiast. Hij zei: "We moeten inderdaad ergens beginnen, zowel voor de mensen als voor de dieren. Er is veel behoefte aan.”
http://bit.ly/c0HbMI
Geen opmerkingen:
Een reactie posten